维生素D帮助身体吸收钙质来构建强健骨骼,也是维持健康免疫系统的重要维生素。虽然天然富含维生素D的食物很少,但这种营养素经常被添加到饮品中,如橙汁和牛奶,饮用这些饮品是增加维生素D摄入的好方法。
大多数成年人每天需要15-20微克,即600-800国际单位的维生素D。
牛奶
牛奶是最好的维生素D食物来源之一,仅次于某些蘑菇和鱼类。维生素D并非天然存在于牛奶中,但大多数商业生产的牛奶都添加了它。一杯8盎司的强化牛奶含有120国际单位的维生素D,约占每日推荐摄入量的20%。
从牛奶中获取维生素D可能特别有益,因为牛奶还提供了大量钙质,而钙需要维生素D才能被身体利用。
豆奶
如果你不喝牛奶,许多牛奶替代品也能提供维生素D。大多数豆奶也进行了强化,每杯约含120国际单位。这意味着喝一杯豆奶获得的维生素D与喝牛奶一样,约占每日推荐摄入量的20%。
杏仁奶
强化杏仁奶饮品每杯含有约107国际单位的维生素D。虽然略低于牛奶或豆奶,但它可以帮助你达到每日维生素D目标。
其他植物奶
其他牛奶替代品通常也经过强化:例如米奶和燕麦奶,每杯各含有约100国际单位的维生素D。
橙汁
橙汁可以帮助你在饮食中获得足够的维生素D。橙汁通常经过强化,每杯含有100国际单位。一项研究发现,饮用强化橙汁对成年人来说与服用维生素D补充剂同样有效。
开菲尔
开菲尔是一种类似酸奶的乳基饮品。因为它由乳制品制成,也强化了维生素D,通常每杯含有约100国际单位。除了维生素D,开菲尔还富含增强免疫的益生菌,可以尝试把它加入奶昔中。
其他强化饮品
许多健康饮品也添加了维生素D。这些包括特定瓶装水、免疫支持型饮品、电解质或矿物质饮料,以及代餐奶昔。
如果食品强化了维生素D,意味着这种营养素是在生产过程中添加的。强化食品通常标注为强化或添加,所以请在包装上寻找这些词,或查看营养标签上是否列出了维生素D的每日摄入百分比。
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