6道低钠护心餐

护心先控盐

美国疾控中心数据显示，近一半美国人有高血压。高血压会增加心脏病和中风风险，而且风险随年龄增长。美国心脏协会建议每天钠摄入不超过2300毫克，大约一茶匙盐。控盐是管理血压的重要方法。

什么是低钠餐

我们把每份含钠500毫克以下的餐食称为低钠餐。零食则控制在每份250毫克以下。

高蛋白早餐盘：酸奶、鸡蛋、蓝莓和腰果

这份早餐含钠113毫克，蛋白质25克，10分钟就能准备好。你可以随意更换水果或坚果种类。营养密度高，适合忙碌的早晨。

墨西哥扁豆汤

这道纯素汤每份含钠314毫克，蛋白质31克。扁豆提供主要蛋白质，混合蔬菜和香料炖煮，撒上香菜和杏仁片增加口感。

西兰花杏仁青酱米粉

这道菜每份只含45.8毫克钠，糖含量也很低，每份仅3克。米粉和西兰花配上自制青酱，全素无奶制品。

椰香红薯配羽衣甘蓝三文鱼

这道晚餐每份含钠368毫克，蛋白质高达42克。三文鱼和羽衣甘蓝配上裹着辣椒粉蜂蜜芥末酱的红薯，丰盛又健康。

黑巧克力杏仁

这份甜点或零食每份只含4毫克钠。只需三种食材，如果还想进一步降低钠含量，可以省略最后撒的那点盐。

开菲尔水果沙拉

这道热带风味沙拉结合香蕉、哈密瓜等水果，配上奇亚籽和开菲尔。每份含钠90.4毫克，适合当早餐、零食或健康甜点。

减盐小技巧

选择标有"减钠"或"无添加盐"的食品。看营养成分表，选择钠含量低于每日推荐量5%的食品。

护心从减盐开始

高血压会增加心脏病和中风风险，而控制盐摄入是管理血压的重要方法。美国心脏协会建议每天钠摄入不超过2300毫克。这里分享六道低钠护心餐，每道都低于500毫克钠。

什么是低钠餐

我们把每份含钠500毫克以下的餐食称为低钠餐，零食则控制在每份250毫克以下。

高蛋白早餐盘

酸奶、鸡蛋、蓝莓和腰果的组合，含钠仅113毫克，蛋白质25克。10分钟就能准备好，适合忙碌的早晨。你可以随意更换水果或坚果种类。

墨西哥扁豆汤

这道纯素汤含钠314毫克，蛋白质31克。扁豆提供优质蛋白质，混合蔬菜和香料炖煮，撒上香菜和杏仁片增加口感。

西兰花杏仁青酱米粉

这道菜含钠只有45.8毫克，糖含量也很低。米粉和西兰花配上自制青酱，全素无奶制品。

椰香红薯配羽衣甘蓝三文鱼

这道晚餐含钠368毫克，蛋白质高达42克。三文鱼和羽衣甘蓝配上裹着辣椒粉蜂蜜芥末酱的红薯，丰盛又营养。

黑巧克力杏仁

这份零食或甜点含钠仅4毫克。只需三种食材，想进一步减钠可以省略最后撒的那点盐。

开菲尔水果沙拉

香蕉、哈密瓜等水果配上奇亚籽和开菲尔，含钠90.4毫克，适合当早餐、零食或健康甜点。

减盐实用建议

选择标有"减盐"或"未添加盐"的食品，看营养成分表，选择钠含量低于每日推荐量5%的食品。减盐不难，从这些美味低钠餐开始吧。